Carne Maturada
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Bife Vazia Dona Vaca maturada por 21 dias. Sabor concentrado, aromas intensos e marmoreio rico para uma experiência gastronómica de eleição.
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Corte de Cabeça de Lombo maturado por 21 dias, com textura macia e sabor profundo. Ideal para quem procura suculência e intensidade de sabor num corte premium, perfeito para diversas formas de confecção.
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Corte Chuleta / L-Bone maturado por 21 dias, suculento e com marmoreio generoso, oferecendo sabor intenso e textura macia. Ideal para grelhar ou assar, proporcionando uma experiência gastronómica premium.
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Corte de Chuleton / Costeletão maturado por 21 dias, suculento e saboroso, com marmoreio generoso. Perfeito para grelhar ou assar, proporcionando uma experiência gastronómica intensa e premium.
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Corte Cowboy maturado por 21 dias, suculento e saboroso, com marmoreio generoso. Ideal para grelhar ou assar, proporcionando uma experiência gastronómica intensa e premium.
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Corte de Entrecôte maturado por 21 dias, tenro e suculento, com marmoreio equilibrado que realça o sabor natural da carne. Ideal para fritar ou grelhar, proporcionando uma experiência gastronómica premium e sofisticada.
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Corte de Lombo maturado por 21 dias, macio e suculento, com sabor equilibrado e marmoreio delicado. Ideal para assar ou fritar, proporcionando uma experiência gastronómica refinada e premium.
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Corte de Rib Eye Miolo maturado por 21 dias, suculento e com marmoreio generoso, garantindo sabor intenso e textura macia. Ideal para grelhar ou assar, oferecendo uma experiência gastronómica premium.
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Corte de Rib Eye maturado por 21 dias, suculento e com marmoreio generoso, que oferece sabor intenso e textura macia. Ideal para grelhar ou assar, proporcionando uma experiência gastronómica premium e sofisticada.
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Corte de Rosbife sem lombo, maturado por 21 dias, com sabor intenso e textura tenra. Ideal para fatiar e servir como prato frio ou quente, oferecendo uma experiência gastronómica sofisticada e suculenta.
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Corte T-Bone maturado por 21 dias, suculento e com marmoreio generoso, combinando sabor intenso com textura macia. Ideal para grelhar ou assar, oferecendo uma experiência gastronómica premium e marcante.
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Corte de Tataki maturado por 21 dias, tenro e suculento, com sabor intenso e delicado. Ideal para grelhar rapidamente, realçando o sabor natural da carne numa experiência gastronómica premium.
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O destaque da gama Dona Vaca em suculência e sabor. Ribeye com osso, envelhecido 21 dias, que revela uma profundidade e complexidade de sabor que se torna inesquecível.
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Corte de Tornedó maturado por 21 dias, macio e suculento, com sabor intenso e refinado. Ideal para quem procura uma experiência gastronómica premium, destacando-se em preparações rápidas e grelhadas.
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Corte de Vazia Alta maturado por 21 dias, com marmoreio generoso e sabor intenso. Macia e suculenta, perfeita para grelhar ou assar, proporcionando uma experiência gastronómica premium.
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30,00 €Corte de Vazia Baixa naturado, com sabor autêntico e textura macia. Ideal para grelhar ou assar, proporciona uma experiência gastronómica saborosa e equilibrada, com toda a qualidade da carne portuguesa.